西班牙伊比利小戰斧豬排
NT
$ 360
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產品介紹：
- 西班牙百年老店Pedro Nieto名品，採用西班牙國寶伊比利黑豬，以特殊法式刀法，沿著大里肌與龍骨、肋骨部位切出一隻豬最鮮嫩多汁的部位。
- 小戰斧含有大里肌肉的厚實口感與肋排肉的Q彈油脂，特別適合乾煎或燒烤。
| 產品規格 | |
| 規 格 |
約360g/包 |
| 價 格 |
360/包 |
| 產 地 | 西班牙 |
| 料理(食⽤)⽅式 |
先以刀叉或肉鎚敲打斷筋，加入醬汁醃漬30分鐘以上，再以平底鍋持續翻面乾煎至熟嫩。 |
| 保存期限/⽅式 | -18℃以下冷凍保存，並儘早食⽤完畢。 |
